Bademli et sote yemeği tarifi:
MALZEMELER
- 500gr yağsız dana eti
- Bir su bardağı soyulmuş badem
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir diş sarmısak
- 5 Yemek kaşığı soya sosu
- 6 Yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 Tatlı kaşığı nişasta
- 8 adet yeşil biber
HAZIRLANIŞI
- Eti şerit şerit doğrayın.
- Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.
- Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.
- Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın.
- Etleri yağda kavurun.
- Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın.
- Daha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.
- Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
- Servis yapmadan önce bademleri katın.
- Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: