Fırında sebzeli kuzu incik yemeği tarifi:
MALZEMELER
4 adet kuzu incik
10 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 iri boy domates
1 adet havuç
3 adet sivribiber
1 adet kırmızı biber
1 adet iri boy patates
50gr tereyağ
kekik
karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
fırın poşeti
HAZIRLANIŞI
- Liste satırı ekle
- İncikleri yağın yarısında kızartın.
- Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin.
- Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ise uzun uzun doğrayın.
- Kızartılan incik ve soğanlarla birlikte poşete koyun.
- Daha sonra üzerine suda eritilen salça ve baharatlı sosu dökün.
- Poşetin ağzı sıkıca kapatılır, üzeri iğne ile birkaç yerinden delinir ve 200 derece fırında sebzeler hafif kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun...
Bunlar da İlginizi Çekebilir: